7 Mẹo Bố Trí Ánh Sáng Cho Quán Cafe Để Có Bầu Không Khí Hoàn Hảo

Nếu bạn không có bầu không khí và sự rung cảm phù hợp, việc tăng doanh số bán hàng sẽ trở thành một nhiệm vụ khó khăn. Và khi nói đến việc tạo ra bầu không khí hoàn hảo, bố trí ánh sáng cho không gian của bạn đúng cách là một trong những khía cạnh quan trọng nhất của quy trình. Đây là lý do tại sao bạn cần dành thời gian và sức lực của mình để cải thiện ánh sáng trong không gian quán cafe của mình.

Tác động của việc thiết lập ánh sáng trong thiết kế nội thất của quán cafe

“Làm thế nào ánh sáng có thể ảnh hưởng đến sự thành công của quán cafe?” 

Công thức hoàn hảo cho một quán cafe thành công là có một sự pha trộn đặc trưng của riêng bạn, một thực đơn thú vị và một thiết kế nội thất tuyệt vời toát lên sự thoải mái và dễ chịu.

Ngày nay, mọi người tìm đến các quán cafe để có thời gian thư giãn và giao lưu với bạn bè hoặc đồng nghiệp của họ. Chiếu sáng không gian quán cafe của bạn một cách thông minh là một trong những cách dễ dàng nhất để tạo ra cảm giác gần gũi, thư giãn và thoải mái mà bạn đang theo đuổi. Kiểu thiết kế ánh sáng phù hợp sẽ không chỉ thu hút khách hàng mới mà còn giúp bạn kích thích sự thèm ăn và thay đổi hành vi của họ.

Dùng thử miễn phí

7 mẹo & thủ thuật chiếu sáng quán cafe hiệu quả nhất mà hầu hết các chuyên gia trong ngành đều tin tưởng

Ánh sáng ấm là lựa chọn hàng đầu của các chủ quán cafe

Mẹo chiếu sáng quán cafe #1: Ánh sáng theo hình ảnh thương hiệu quán

Tại sao nên thiết kế ánh sáng làm nổi bật màu sắc thương hiệu của bạn?  

Đầu tiên trong danh sách khi nói đến mẹo chiếu sáng quán cafe, hãy tự hỏi bản thân câu hỏi này mỗi khi bạn chuẩn bị đưa ra quyết định liên quan đến nội thất quán cafe của mình – “Điều này có phù hợp với hình ảnh thương hiệu quán cafe của tôi hay không?” Cho dù bạn đang quyết định sử dụng loại đèn nào, đặt chúng ở đâu, nên sử dụng loại tông màu hoặc nhiệt độ nào, hoặc bất kỳ điều gì khác cho vấn đề đó, chủ đề cốt lõi của quán cà phê của bạn phải đồng bộ. 

Trên thực tế, thiết lập ánh sáng là một công cụ tuyệt vời có thể được sử dụng để làm nổi bật bản sắc thương hiệu của bạn. Đặc biệt chú ý đến biển báo bên ngoài quán cafe cho mục đích này. Bảng hiệu của bạn tạo ấn tượng mạnh mẽ đầu tiên trong tâm trí khách hàng và nếu bạn thắp sáng nó tốt, ấn tượng đầu tiên này có thể tạo ra tác động rất tích cực.

Bên trong quán cafe cũng vậy, tất cả các ý tưởng chiếu sáng của bạn phải phù hợp với chủ đề hoặc giá trị cốt lõi của bạn. Ví dụ: nếu chủ đề quán cafe của bạn có thể được xác định là “quán cafe ở vùng nông thôn với nhiều cây xanh xung quanh”, thì không có cách nào bạn có thể thắp sáng nó bằng một vài chiếc đèn chùm kiểu dáng hoàng gia.

Xem thêm: [Hướng dẫn] Chia sẻ kinh nghiệm lựa chọn mặt bằng để mở quán cafe

Mẹo chiếu sáng quán cafe #2: Sử dụng càng nhiều ánh sáng tự nhiên càng tốt vào ban ngày

Làm thế nào bạn có thể sử dụng ánh sáng tự nhiên trong quán cafe của bạn? 

Vào ban ngày, bạn có tùy chọn sử dụng nguồn ánh sáng mạnh nhất mà nhân loại biết đến – mặt trời! Vì vậy, sẽ rất có ý nghĩa nếu sử dụng càng nhiều ánh sáng mặt trời càng tốt trong buổi sáng và buổi trưa.

Vì vậy, thiết kế nội thất của bạn nên có nhiều cửa sổ cỡ lớn, cửa kính, gương và giếng trời để mang lại nhiều ánh sáng tự nhiên hơn cho quán cafe của bạn. Nếu bạn lo lắng về quá nhiều nhiệt trong mùa hè, hãy chọn kính kiểm soát nhiệt để ngăn nhiệt tăng thêm trong những tháng nóng nhất trong năm.

Nếu muốn, bạn có thể thêm rèm cửa trong suốt hoặc nhẹ, có hoa văn bên trong quán cafe. Điều này sẽ cho phép bạn kiểm soát lượng ánh sáng mặt trời và nhiệt trong mùa hè. Ánh sáng tự nhiên không chỉ làm mọi thứ trở nên tươi sáng, đẹp đẽ mà còn rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là tinh thần của bạn.

Vì vậy, với lượng ánh sáng mặt trời dồi dào bên trong quán cafe của bạn, bạn sẽ cải thiện tâm trạng của khách hàng, điều này tự động có nghĩa là họ sẽ cảm thấy vui vẻ và tràn đầy năng lượng, sẵn sàng dành hàng giờ trong quán cafe của bạn, gọi nhiều đồ ăn và đồ uống giải khát.

Ngoài ra, với mẹo chiếu sáng quán cafe này, bạn sẽ tiết kiệm được rất nhiều cho hóa đơn tiền điện của mình!

Dùng thử miễn phí

Mẹo chiếu sáng quán cafe #3: Tạo bầu không khí thoải mái ấm cúng vào buổi tối

Mỗi khu vực nên có một loại đèn riêng, với mức chiếu sáng riêng

Làm thế nào bạn có thể sử dụng ánh sáng màu ấm, cường độ thấp trong quán cafe của mình?  Mặc dù ánh sáng mặt trời dồi dào là điều tuyệt vời vào ban ngày, nhưng khi mặt trời lặn, bạn cần chuyển sang một bầu không khí ấm cúng và thoải mái với thiết lập ánh sáng yếu. Ý tưởng này hoạt động thực sự tốt cho hầu hết các quán cafe với bầu không khí thoải mái và thư thái.

Giảm độ sáng của đèn là một trong những mẹo chiếu sáng quán cafe dễ dàng nhất và cũng là một trong những phương pháp hiệu quả nhất về chi phí để tạo điều kiện ánh sáng theo tâm trạng với nguồn lực và công sức tối thiểu.

Vào cuối ngày, khách hàng của bạn cần cảm thấy thư giãn sau một ngày dài làm việc vất vả. Vì vậy, nên sử dụng ánh sáng cường độ thấp sau khi mặt trời lặn để tạo cho họ một môi trường thân mật và êm dịu, nơi họ có thể hoàn toàn thư giãn. Thiết lập ánh sáng yếu cũng khá tiết kiệm chi phí vì nó tiêu thụ ít năng lượng hơn, đồng nghĩa với hóa đơn tiền điện ít hơn. 

Sử dụng đèn có cường độ thấp, màu ấm để tạo ra loại môi trường xung quanh này. Sử dụng nhiều đèn tường hơn và ít đèn chiếu trực tiếp từ trần nhà của quán cafe xuống.

Cân bằng bóng tối bằng một số đèn cường độ cao được đặt ở các khu vực như quầy pha chế. Ý tưởng là tạo ra một môi trường thân mật nhưng đồng thời, không gian không nên có cảm giác quá tối hoặc ảm đạm.

Mẹo chiếu sáng quán cafe #4: Kết hợp nghệ thuật và ánh sáng

Bạn có thể sử dụng ánh sáng cho mục đích trang trí hoặc nghệ thuật? 

Bạn không nhất thiết phải lắp đặt những chiếc đèn trông giống như đèn chiếu sáng để chiếu sáng không gian của mình. Thay vào đó, bạn có thể sử dụng đèn có hình dạng như những mảnh trang trí đẹp mắt hoặc bạn có thể sử dụng đèn thông thường theo những cách sáng tạo mới để thêm phần ấn tượng cho thiết kế quán cafe của bạn. 

Một trong những mẹo chiếu sáng quán cafe hàng đầu theo hướng này là sử dụng đèn tạo điểm nhấn. Bạn có thể sử dụng chúng để thiết lập bất kỳ tiêu điểm nào bên trong quán cafe của mình. Công việc của những chiếc đèn này là làm nổi bật một số khu vực nhất định trong quán cafe, nơi bạn muốn thu hút sự chú ý của khách hàng.

Ví dụ, giả sử bạn có một bức tranh tuyệt đẹp ở một góc của quán cà phê nhưng vào buổi tối, khi ánh đèn mờ ảo, mọi người khó có thể nhìn thấy vẻ đẹp của nó. Vì vậy, bạn có thể sử dụng đèn tạo điểm nhấn để làm nổi bật bức tranh này, không chỉ làm cho nó nổi bật hơn mà còn làm cho nó trở nên hấp dẫn và thẩm mỹ hơn trước, tạo ra một khung cảnh nhẹ nhàng và thoải mái bên trong quán cafe của bạn.

Một cách khác để bạn có thể làm cho quán cafe của mình trông nghệ thuật hơn bằng cách sử dụng thiết lập ánh sáng là chọn các thiết bị chiếu sáng nghệ thuật thay vì những thiết bị đơn giản. Bạn có thể chọn các thiết bị chiếu sáng nghệ thuật cho cả ba lớp ánh sáng – ánh sáng xung quanh, ánh sáng từng khu và điểm nhấn. Hoặc bạn có thể thêm chúng vào chỉ một trong các lớp này. 

Xem thêm: [Hướng dẫn] Mở quán cafe phải nộp những khoản thuế gì? Cập nhật mới nhất 2023

Mẹo chiếu sáng quán cafe #5: Điều chỉnh tông màu và độ sáng

Tại sao nhiệt độ màu và độ sáng là những yếu tố quan trọng đối với ánh sáng quán cafe?  

Nhiều người có xu hướng đánh giá thấp tầm quan trọng của việc chọn nhiệt độ màu phù hợp trong khi thiết kế hệ thống chiếu sáng của họ. Nhưng một khía cạnh này thực sự tạo ra một thế giới khác biệt! Nhiệt độ màu có nghĩa là đèn của bạn có tông màu ấm hoặc tông màu lạnh như thế nào. Đèn ấm hơn có nhiều màu vàng cam hơn trong khi đèn lạnh có nghĩa là nhiều màu xanh lam và các sắc thái của nó.

Đối với các quán cafe, đèn có tông màu ấm luôn được ưa chuộng hơn vì chúng mang lại cảm giác ấm cúng và thoải mái hơn. Nhiệt độ màu từ 22k đến 32k thường được coi là lý tưởng cho đèn chiếu sáng quán cafe. Ngoài ra, hãy chắc chắn rằng tông màu nhất quán trong quán cà phê. Một bên tông ấm và một bên tông lạnh sẽ trông rối mắt và kém hấp dẫn.

Mức độ sáng hay mờ mà bạn muốn giữ cho đèn của mình cũng tạo ra nhiều sự khác biệt. Đèn sáng được biết đến để kích thích sự thèm ăn nhưng đối với các cửa hàng cafe, đèn mờ hơn thường hoạt động tốt hơn vì ý tưởng là khiến họ ở lại lâu hơn trong một bầu không khí thoải mái và thư thái. Nhưng bạn vẫn có thể sử dụng đèn sáng để tạo ra bầu không khí tràn đầy năng lượng trong quán cafe của mình.

Nếu không hoàn toàn, có thể một số khu vực trong quán cà phê của bạn có thể sáng hơn một chút so với những nơi còn lại. Bạn có thể sử dụng Đèn thông minh đi kèm với các tính năng như hẹn giờ điều chỉnh độ sáng, bảng điều khiển độ sáng, cảm biến ánh sáng ban ngày và cơ chế tự động tắt để tùy chỉnh đèn theo sự thuận tiện của bạn. Những đèn này cho phép bạn tập trung toàn bộ thiết lập ánh sáng thông qua máy tính xách tay hoặc điện thoại thông minh của mình.

Dùng thử miễn phí

Mẹo chiếu sáng quán cafe #6: Cân bằng và nhất quán là chìa khóa

Quầy pha chế là khu vực nên tập trung ánh sáng mạnh nhất trong quán cafe

Tại sao điều quan trọng là phải cân bằng tính thẩm mỹ và chức năng chiếu sáng trong quán cafe của bạn? 

Ý tưởng không phải là làm cho mọi thứ trở nên siêu sáng hoặc ấn tượng với ánh sáng của bạn mà là tạo ra sự cân bằng hoàn hảo với các loại ánh sáng khác nhau để toàn bộ không gian của quán trở nên rực rỡ và đẹp mắt về mặt thẩm mỹ. Đèn của bạn phải hoạt động bình thường, đó là ưu tiên số một.

Sau đó, đến các khía cạnh khác như, để cân bằng ánh sáng đồng đều trong không gian, để đảm bảo không có ánh sáng quá chói sẽ gây căng thẳng cho mắt khách hàng và tông màu bạn đã chọn cũng nhất quán khắp không gian.

Nếu ánh sáng của bạn quá ấn tượng hoặc quá mức, đồng tử của bạn sẽ buộc phải điều chỉnh mỗi khi bạn chuyển tiêu điểm từ nơi này sang nơi khác. Loại ánh sáng này sẽ khiến khách hàng cảm thấy mệt mỏi và khó chịu. Nếu kịch bản quá tệ, họ thậm chí có thể bị đau đầu.

Tương tự, nếu đèn của bạn quá mờ, môi trường xung quanh sẽ trở nên quá tối. Điều này xảy ra khi một số quán cà phê sử dụng đèn bàn hoặc kiểu chiếu sáng bằng nến với rất ít ánh sáng xung quanh, làm cho không gian tổng thể hơi tối. Điều này cũng khiến khách của bạn cảm thấy không thoải mái vì nó khiến họ cảm thấy như có ai đó đang theo dõi mình nên họ phải cư xử nghiêm túc và đúng mực.

Khi có đủ ánh sáng cho phép bạn nhìn thấy các bàn khác và những vị khách khác đang trò chuyện, bận rộn trong thế giới riêng của họ, bạn cũng cảm thấy thoải mái với tư cách là khách. Vì vậy, hãy đảm bảo có sự cân bằng hoàn hảo về độ sáng và độ tương phản trong quán cafe của bạn để tạo ra một môi trường ấm cúng, thoải mái cho các vị khách ghé quán.

Xem thêm: [Bí quyết] Lợi ích khi sử dụng Menu điện tử trong quán cafe

Mẹo chiếu sáng quán cafe #7: Ảnh hưởng đến hành vi của khách hàng sử dụng ánh sáng

Làm thế nào thiết kế ánh sáng có thể ảnh hưởng đến hành vi của khách hàng? 

Một trong những cách đơn giản nhất để gây ảnh hưởng hay đúng hơn là định hướng hành vi của khách hàng là làm nổi bật các khu vực như quầy pha chế, biển báo bên ngoài và biển báo nhà vệ sinh. Đặc biệt, chiếu sáng lối vào có thể giúp bạn xác định nhân khẩu học của khách.

Nếu bạn muốn thu hút những người trẻ tuổi, hãy chọn một thiết kế hiện đại với khung cảnh sáng tạo. Và đối với những khách hàng lớn tuổi, thiết kế sáng sủa với đèn truyền thống sẽ rất phù hợp.

Ánh sáng rực rỡ kích thích cơn đói của khách, khiến họ có xu hướng gọi nhiều đồ ăn hơn dự định ban đầu. Mặt khác, ánh sáng mờ, ấm áp tạo ra cảm giác cao cấp, nơi khách hàng của bạn sẽ muốn nán lại gọi thêm một tách cafe và một đĩa đồ ăn nhẹ bổ sung.

Bên cạnh việc bố trí ánh sáng tại quán cafe sao cho đẹp mắt và phù hợp với không gian nội thất của quán để thu hút khách hàng thì các chủ quán cũng nên tối ưu trong hoạt động quản lý bằng việc sử dụng phần mềm quản lý bán hàng của KiotViet để rút ngắn thời gian order gọi món, kiểm soát chi phí nguyên vật liệu đầu vào để mang lại chất lượng dịch vụ tốt nhất cho khách hàng. 

Chỉ cần nắm bắt các gợi ý và xây dựng thiết kế ánh sáng của riêng bạn, ghi nhớ loại chủ đề cốt lõi bạn có và đối tượng khách hàng nào bạn muốn thu hút. Chỉ cần đảm bảo rằng bạn đang tuân theo các hướng dẫn cơ bản về cách sử dụng tông màu, độ sáng, độ tương phản, đồ đạc và tác phẩm nghệ thuật để giúp bạn chiếu sáng quán cafe của mình.