Chọn nhóm ngành hàng để được tư vấn và hỗ trợ

Trang chủTin Tứckinh doanh nhà hàng

Bí quyết giúp quán ăn sáng thành công

26/01/2016 10:48:12 Để lại bình luận

Cửa hàng ăn uống là một trong những loại hình kinh doanh thử thách nhất để bắt đầu. Nó đòi hỏi sự tận tâm và khả năng nắm bắt chi tiết tới từng loại thành phần của sản phẩm. Bạn đang có ý định theo đuổi giấc mơ làm chủ một cửa hàng ăn, cụ thể là một quán ăn sáng, vậy bạn cần biết những gì và có các bước chuẩn bị thế nào. Những lưu ý dưới đây sẽ giúp bạn định hướng, sắp xếp những việc cần phải làm để đạt được thành công.

bi-quyet-giup-quan-an-sang-thanh-cong

1. Lựa chọn địa điểm hợp lý

Mặt bằng kinh doanh rất quan trọng trong việc quyết định thành công của quán. Khi có ý tưởng và phong cách, quán cần phải tìm địa điểm đặt quán sao cho phù hợp. Cửa hàng có thể lựa chọn một địa điểm gần trung tâm, mật độ dân cư đông đúc, nhộn nhịp…Bên cạnh đó, cửa hàng nên khảo sát khu vực xung quanh đó có những quán ăn sáng loại nào, khả năng cạnh tranh ra sao.. đánh giá kĩ càng về tình hình dân cư, giao thông, khách vãng lai để từ đó định hướng cho việc mở quán. Một điểm cần lưu ý nữa là nếu bạn có nhà để mở quán thì sẽ rất thuận lợi, nhưng nếu phải đi thuê thì cần chú ý thời gian thuê phải dài để có thời gian thu hút khách và kiếm đủ tiền để hoàn vốn đầu tư.

2. Quán ăn ngon, vệ sinh

Quán ăn ngon và sạch sẽ là một trong những yếu tố tạo niềm tin và giữ chân khách hàng. Vì vậy, cửa hàng nên chế biến các món ăn, các sản phẩm theo nguyên tắc nhất định trong chế biến, nguyên tắc sử dụng nguyên vât liệu nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho khách hàng. Để đảm bảo chất lượng sản phẩm người chủ nhà hàng cần tạo mối liên kết và lấy nguồn hàng từ những công ty uy tín, hàng luôn đảm bảo tươi ngon và hạn chế sử dụng các loại thực phẩm không rõ nguồn gốc.

bi-quyet-giup-quan-an-sang-thanh-cong-1

3. Thái độ phục vụ chu đáo

Để làm hài lòng khách hàng, thái độ phục vụ cũng là yếu tố cho sự thành công của quán. Nhân viên phải luôn đặt khách hàng là trung tâm và phải tạo ra ấn tượng dễ chịu, có thể làm việc tốt dưới áp lực lớn cùng lúc phục vụ nhiều bàn mà vẫn giữ được thái độ nhiệt tình, niềm nở, cách ứng xử tận tình và chu đáo. Phải luôn tạo cho khách hàng một ấn tượng tốt nhất khi ghé thăm cửa hàng.

Chuyên mục:kinh doanh nhà hàngKinh nghiệm kinh doanhLĩnh vực kinh doanh

KiotViet - Phần mềm quản lý bán hàng phổ biến nhất

  • Với 300.000 nhà kinh doanh sử dụng
  • Chỉ từ: 6.000đ/ ngày

Bài viết mới nhất

Mở quán buffet lẩu nướng cần bao nhiêu vốn? 
Mở quán buffet lẩu nướng cần bao nhiêu vốn? 

03/02/2023 17:58:31

Mô hình quán nhậu vốn ít lời cao, được ưa chuộng nhất 2022
Mô hình quán nhậu vốn ít lời cao, được ưa chuộng nhất 2022

02/11/2022 10:01:13

Đặt bàn dễ dàng, quản lý trực quan với phần mềm KiotViet dành cho ngành F&B
Đặt bàn dễ dàng, quản lý trực quan với phần mềm KiotViet dành cho ngành F&B

26/03/2024 11:19:27

Feedback của khách hàng - Kênh quảng cáo miễn phí cho nhà hàng, quán cafe
Feedback của khách hàng – Kênh quảng cáo miễn phí cho nhà hàng, quán cafe

14/05/2022 10:44:47

Bài viết liên quan
Xem thêm

Hãy để KiotViet đồng hành kinh doanh cùng bạn

Hotline

Tư vấn bán hàng: 1800 6162 Chăm sóc khách hàng: 1900 6522 Hoạt động 365 ngày/năm từ 7:00 đến 22:00 kể cả ngày nghỉ, lễ tết.

KiotViet Fanpage

Luôn trả lời các thông tin nhanh nhất thông qua các phản hồi trên Facebook.

Kênh hỗ trợ Youtube

Luôn cập nhật các kiến thức sử dụng phần mềm tức thời, trực quan giúp người dùng sử dụng được KiotViet dễ dàng và hiệu quả nhất.

Chat trên web & mobile

Luôn có người trực chat để trả lời câu hỏi của các bạn nhanh và hiệu quả nhất suốt 365 ngày/năm.