Bida Cafe - Mô hình kinh doanh siêu lợi nhuận 2023

Bida Cafe là mô hình kinh doanh mới nổi thời gian gần đây và hứa hẹn sẽ là mô hình kinh doanh tiềm năng siêu lợi nhuận trong năm 2023. Trong bài viết hôm nay, KiotViet sẽ giúp các bạn hiểu rõ hơn về mô hình bida cafe và những tiềm năng khi đầu tư vào mô hình này. Theo dõi ngay thôi!

1. Mô hình bida cafe là gì? 

Bên cạnh những quán bida truyền thống thu hút các “cơ thủ” và người yêu thích bộ môn này, thì quán bida cafe là mô hình mới hiện đại hơn. Đây là mô hình kết hợp giữa quán cafe và quán bida truyền thống, vừa giúp khách hàng có thể thưởng thức đồ uống trong lúc chờ đợi đến lượt chơi, vừa giúp chủ quán tăng doanh số từ việc bán đồ uống hiệu quả. Mô hình này cũng thu hút nhiều đối tượng khách hàng đến trải nghiệm vì không gian mới lạ và độc đáo. 

2. Tiềm năng khi kinh doanh mô hình bida cafe

Bida cafe là mô hình mang lại nhiều lợi ích cho chủ quán nếu biết cách kinh doanh hiệu quả, đây sẽ là mô hình đem lại nhiều hơn 2 đến 3 lần lợi nhuận so với các quán chỉ kinh doanh bida truyền thống. 

Đa dạng nguồn thu
Thay vì chỉ có một nguồn thu duy nhất từ việc tính tiền chơi bida theo giờ thì chủ quán có thêm nguồn thu từ việc kinh doanh đồ uống. Mở rộng thêm quầy đồ uống là cách để tăng doanh thu cho quán bida hiệu quả, đồng thời cũng giúp khách hàng bớt nhàm chán trong thời gian chờ đợi. 
Tuy nhiên, người đầu tư nên xác định rõ mô hình kinh doanh chính là cafe, đồ uống hay bida để lên kế hoạch đầu tư và thiết kế cơ sở vật chất phù hợp với mô hình cụ thể. Nếu kinh doanh cafe, chỉ cần đầu tư 2-3 bàn bida ở phòng riêng để phục vụ một số khách nhất định. Nếu kinh doanh chính là bida thì nên bố trí khu vực bàn bida xen kẽ các bàn cafe để khách hàng có thể sử dụng đồng thời cả hai dịch vụ. 

Mở rộng đối tượng khách hàng
Với mô hình quán bida truyền thống, đối tượng khách hàng chỉ thu nhỏ ở các “cơ thủ”, người chơi bida chuyên nghiệp hoặc người yêu thích bộ môn này. Kinh doanh đồ uống, cafe sẽ giúp chủ quán mở rộng đối tượng khách hàng, những người yêu thích cafe, muốn trải nghiệm mô hình mới lạ cũng có thể đến trải nghiệm và khám phá loại hình mới mẻ này. 

Tăng sức hấp dẫn đối với khách hàng 
Sự kết hợp thêm một loại hình mới sẽ giúp các chiến dịch truyền thông, tiếp cận khách hàng trở nên hiệu quả hơn. Khách hàng sẽ tò mò muốn biết những loại hình, phong cách mới lạ. Trong khi đó cafe vẫn dễ tiếp cận được nhiều đối tượng khách hàng tiềm năng, khi kết hợp thêm loại hình mới, khách hàng sẽ háo hức muốn trải nghiệm. 

Xem thêm: Kinh nghiệm mở quán bida cho người muốn làm giàu

3. Cần chuẩn bị những gì khi mở quán bida cafe

Với người đầu tư có kiến thức và kinh nghiệm về một trong hai lĩnh vực bida hay cafe thì đều gặp khó khăn khi kinh doanh mô hình kết hợp này. Người đã có kinh nghiệm mở quán bida thì sẽ mơ hồ, không có kinh nghiệm kinh doanh cafe, đồ uống và ngược lại. 
Sau đây, phần mềm quản lý bán hàng KiotViet sẽ liệt kê những việc cần chuẩn bị để có thể kinh doanh mô hình bida cafe thuận lợi nhất. 

3.1 Lựa chọn mô hình phù hợp

Tuy là mô hình kết hợp nhưng tùy thuộc vào kinh nghiệm và định hướng của người kinh doanh mà có thể lên kế hoạch cho những mô hình cụ thể hơn. Hiểu đơn giản, nếu chủ quán muốn kinh doanh chính là dịch vụ bida thì cơ sở vật chất & các chiến lược sẽ được đầu tư vào bida nhiều hơn. Nếu chủ đầu tư muốn kinh doanh chính là cafe, thì cần chú trọng về chất lượng đồ uống, bàn ghế & phục vụ hơn là bida. 

3.2 Dự trù chi phí đầu tư và vận hành quán

Tiếp theo, chủ đầu tư cần lên dự trù nguồn vốn, các chi phí cụ thể khi vận hành quán để cân nhắc các phương án đầu tư phù hợp nhất. 

Chi phí thuê mặt bằng
Đây là khoản chi phí cố định chủ đầu tư cần phải bỏ ra hàng tháng. Khi xác định đầu tư vào mô hình này, chủ quán cần mặt bằng rộng, có thể thiết kế được nhiều bàn bida cũng như bàn cafe, vị trí cũng nên ở mặt đường trung tâm tiện đi lại. 

Chi phí vật tư thiết bị 
Chi phí vật tư thiết bị cũng là khoản chi phí lớn người kinh doanh cần chuẩn bị trước. Khi kết hợp hai mô hình kinh doanh bida & cafe, chủ quán cần đầu tư cho thiết kế cửa hàng nhiều hơn. Từ bàn bida, gậy, các vật dụng để phục vụ chơi bida cũng có rất nhiều vật dụng nhỏ. Đến quầy pha chế, bàn ghế cafe, nguyên liệu pha chế, các loại máy móc cũng có nhiều loại chủ quán cần tham khảo và chọn mua để vừa túi tiền, tối đa công năng sử dụng. 

Chi phí thuê nhân viên 
Chủ quán cần thuê nhân viên quầy bida, nhân viên pha chế, phục vụ, thu ngân,...với mức lương mỗi vị trí dao động từ 3 triệu đồng đến 10 triệu tùy vị trí và kinh nghiệm. 

Chi phí đầu tư phần mềm quản lý bán hàng
Để quản lý & vận hành cả hai mô hình bida và cafe hiệu quả, chủ quán cần đầu tư thêm phần mềm bán hàng giúp tối ưu các hoạt động như: tính tiền theo giờ, order đồ uống, quản lý kho, quản lý doanh thu lợi nhuận, phân chia ca làm nhân viên hợp lý,...

Tham khảo ngay: Phần mềm quản lý bida cafe phổ biến nhất

Chi phí Marketing
Để khách hàng biết đến thương hiệu của bạn , hoạt động Marketing là hoạt động cần được duy trì và đẩy mạnh. Bạn cần dự trù chi phí cho các hoạt động quảng cáo, truyền thông hay hợp tác cùng người nổi tiếng để PR cho quán. 

3.3 Lên ý tưởng thiết kế quán 

Sau khi đã lên các chi phí dự trù, hãy bắt tay vào việc lên ý tưởng thiết kế không gian quán bida cafe. Hãy để vị trí quầy đồ uống ở vị trí dễ thấy, sắp xếp các bàn bida ở trung tâm và các bàn cafe ở xung quanh, xen kẽ giúp khách hàng có thể vừa thưởng thức đồ uống, vừa chơi thuận tiện. Trang trí cho quán cafe cũng cần đảm bảo cá tính độc đáo, khỏe khoắn và có tinh thần thể thao. 

3.4 Thuê nhân viên phục vụ & pha chế

Không phải ai cũng có kinh nghiệm và kiến thức về bộ môn bida, chủ quán nên tuyển những nhân viên đã có kinh nghiệm để có thể hướng dẫn và phổ biến luật chơi nếu khách hàng chưa biết. Bên cạnh đó, cũng cần tuyển nhân viên pha chế có kinh nghiệm pha những loại đồ uống cơ bản. Chất lượng đồ uống cũng là yếu tố giúp tăng trải nghiệm tích cực của khách hàng và ghi điểm giúp quán bida cafe thu hút khách. 

3.5 Marketing cho quán

Tuy mới mẻ nhưng mô hình này nhận được sự hứng thú của rất nhiều nhà đầu tư. Vì vậy, Marketing cho quán thực sự rất quan trọng đối với các cửa hàng mới mở. Có rất nhiều hình thức làm marketing thương hiệu khác nhau, từ các kênh truyền thông offline như banner, standee, tờ rơi quảng cáo đến các kênh truyền thông online mạng xã hội, các kênh review, hợp tác cùng người nổi tiếng,...

3.6 Chú trọng khâu vận hành & quản lý

Với sự kết hợp cả hai mô hình kinh doanh, việc quản lý và vận hành đối với các chủ tiệm không hề dễ dàng. Đặc biệt với nhiều sản phẩm khác nhau, cách tính tiền và phục vụ khác nhau rất khó để quản lý hiệu quả. Trong khi mô hình bida cần tính tiền theo giờ chơi của khách, thì mô hình cafe lại tính tiền theo giá đồ uống, món ăn có trong menu. Để kết hợp cả hai phương thức tính tiền khác nhau, chủ quán rất cần sự hỗ trợ từ phần mềm quản lý bán hàng chuyên biệt dành cho quán bida cafe. 

Phần mềm quản lý bán hàng KiotViet dành riêng cho nhà hàng, cafe, bida có sẵn các tính năng cần thiết giúp chủ quán quản lý và vận hành hiệu quả: 
- Tự động tính giờ chơi bida của khách theo thời gian thực, tính giá tiền cụ thể theo thời gian. 
- Quản lý phòng bàn thuận tiện, nhân viên có thể bao quát được bàn bida nào còn trống, bàn nào đang phục vụ chỉ với thao tác trên màn hình điện thoại, máy tính 
- Hỗ trợ in hóa đơn, phiếu chế biến ngay trên điện thoại, giúp quy  trình phục vụ được tối ưu và hiệu quả. 
- Áp dụng được nhiều phương thức thanh toán khác nhau như chuyển khoản, quét mã QR, quẹt thẻ giúp tiết kiệm thời gian & thanh toán chính xác hơn. 
- Quản lý & định lượng nguyên liệu thành phần, hàng hóa chặt chẽ, hạn chế thất thoát
- Theo dõi mọi biến động kinh doanh, doanh thu, lợi nhuận từ xa chỉ với một chiếc điện thoại. 

Hơn 200.000 nhà kinh doanh đã sử dụng KiotViet để quản lý bán hàng hiệu quả. 

DÙNG THỬ MIỄN PHÍ NGAY

Kết luận: Bida Cafe là mô hình kinh doanh mới mẻ và có tiềm năng mang lại lợi nhuận cao trong năm 2023. Tuy nhiên, vì là mô hình còn mới nên việc vận hành và quản lý cần được chú trọng và sát sao hơn để có thể mang lại hiệu quả kinh doanh như kỳ vọng. Hi vọng bài viết trên có thể giúp các chủ đầu tư có thêm tư liệu tham khảo và lựa chọn chiến lược kinh doanh đúng đắn cho mô hình bida cafe. Chúc các chủ quán kinh doanh thành công.