Cửa hàng ĂN VẶT CHUẨN NHẬT gây sốt Hà thành

Totoro - Ăn vặt kiểu Nhật địa chỉ quen thuộc của học sinh, sinh viên, dân văn phòng... khi muốn thưởng thức hương vị đến từ đất nước mặt trời mọc tại Hà thành.

Ẩm thực Nhật Bản từ lâu đã không thể thiếu trong sổ tay ăn vặt của giới trẻ Hà thành. Món ăn Nhật thường tinh giản trong khâu chọn nguyên liệu và mùi vị, nhưng lại cuốn hút người ăn nhờ vào sự tinh tế, khéo léo trong khâu chế biến và sự thanh tao, trang nhã toát lên từ phong cách của người Nhật.

Chưa kể đến những món ăn đạt đẳng cấp nhà hàng, ngay từ những món ăn vặt, người ta cũng có thể cảm nhận thấy cốt cách của người Nhật trong đó. Là fan của ẩm thực Nhật Bản chắc hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua Totoro.

Lần đầu bước chân vào quán, thực khách sẽ bị ấn tượng ngay với phong cách trang trí cửa hàng và không gian yên tĩnh chuẩn Nhật, quán có hai tầng, tầng hai tương đối thoáng và view đẹp.

Điểm thu hút của Totoro nằm ở menu của quán rất đa dạng, có các món ăn vặt truyền thống của Nhật như takoyaki, bánh cá đủ loại nhân, bánh korroke, đồ ngọt thì có matcha, mugicha, pudding… Mang hương vị chuẩn Nhật không hề có chút pha tạp nào. 

Quán được lòng nhiều thực khách bởi món bánh takoyaki được làm rất khéo, bên ngoài giòn, không cháy nhưng bên trong vẫn còn xốp mềm với nước sốt chuẩn vị Nhật. Các món đồ uống thì không quá ngọt, vị ngọt chỉ đủ để lan tỏa trong miệng một lúc nên uống rất lâu ngán. Các đĩa đồ ăn được chăm chút cẩn thận, đầy ú ụ, màu sắc bắt mắt nên thỏa lòng sống ảo của rất nhiều bạn trẻ. 

Thêm một điểm cộng nữa là giá cả rất vừa túi tiền nên thu hút lượng lớn học sinh, sinh viên hay dân văn phòng đến thưởng thức.

Cô chủ của Totoro, chị Chu Thiên Hương cho biết: "Việc kinh doanh ẩm thực rất khó khăn, ngay từ việc giữ trọn hương vị cho các món ăn để thực khách nhớ đến quán đã khó cho đến việc quản lý kho bếp cửa hàng còn khó hơn. Nếu không nắm bắt chính xác tình hình nguyên liệu dẫn đến tình trạng thừa thiếu không đảm bảo để chiến biến trong ngày, thực phẩm mất đi sự tươi ngon, món ăn kém hấp dẫn, khách hàng sẽ không bao giờ quay trở lại cửa hàng của bạn lần thứ 2".

Nhờ sử dụng phần mềm quản lý bán hàng KiotViet, việc kinh doanh của Totoro thuận lợi hơn rất nhiều. Tất cả các khâu từ quản lý kho nguyên liệu, quản lý nhân viên hay tính toán doanh thu đều vận hành trơn tru. Chị Hương chia sẻ: "Là một người kinh doanh, tôi cảm thấy thật may mắn khi tìm được một người bạn đồng hành trong quá trình phát triển cửa hàng của mình. Bất cứ khi nào tôi gặp khó khăn trong việc sử dụng phần mềm, KiotViet đều hỗ trợ ngay lập tức và hoàn toàn miễn phí." 

Totoro níu chân thực khách bằng hương vị chuẩn Nhật, thái độ phục vụ nhiệt tình và sự kinh doanh chuyên nghiệp. Nếu yêu thích ẩm thực Nhật Bản, đặc biệt là đồ ăn vặt bạn không thể bỏ qua Totoro.

Totoro - Ăn vặt kiểu Nhật

Địa chỉ: 87 Triệu Việt Vương, Hà Nội

Fanpage: https://www.facebook.com/totoro.takoyaki