HẰNG - Địa chỉ nguyên liệu và dụng cụ tin cậy của thợ làm bánh Cà Mau

Cô gái 9x quyết tâm khởi nghiệp tại gia từ đam mê làm bánh

Hằng Huỳnh, cô gái 9x có một niềm đam mê với những chiếc bánh ngọt luôn mong muốn lựa chọn được những nguyên liệu tốt nhất, để tạo ra những chiếc bánh hoàn hảo.
Thế nhưng, tại nơi Hằng sinh sống lại chưa có một cửa hàng nào chuyên cung cấp phụ liệu về bánh.Cô thường phải đi tìm từng nguyên liệu ở rất nhiều chợ hoặc cửa hàng tạp hóa khác nhau. Rất nhiều sản phẩm chuyên dụng bắt buộc phải đặt hàng gửi về từ Cần Thơ, Sài Gòn.... tốn kém thời gian, chưa kể vận chuyển vô cùng khó khăn vất vả.
Đánh giá đây là thị trường tiềm năng phát triển với mức tăng trưởng trung bình hằng năm khoảng 30%, cộng thêm niềm yêu thích của bản thân, Hằng đã quyết định mở cửa hàng chuyên bán dụng cụ và nguyên liệu làm bánh.

Chia sẻ về những ngày đầu khó khăn và bí quyết để khách hàng nhớ đến HẰNG!

Do chưa có khách hàng thân quen nên những ngày đầu tiên gặp khá nhiều khó khăn. Hằng chủ động quảng bá thông tin cửa hàng thêm trên facebook, nhờ bạn bè người thân chia sẻ. 
Hằng chia sẻ: “Lần đầu kinh doanh, lợi nhuận chỉ đủ chi trả việc nhập hàng hóa về, để tiết kiệm mọi chi phí, mình đều kiêm nhiệm tất cả công việc từ bán, nhập cho đến giao hàng tận nơi. Hằng ngày, đều ghi chép chi tiết từng khoản thu - chi, thời điểm đông khách vắng khách ra sao, rồi ghi chú cả những yêu cầu của khách để nâng cao chất lượng phục vụ… Đặc biệt, mình rất kỹ tính trong việc lựa chọn nguồn hàng, bởi mình làm bánh mình hiểu rõ sản phẩm nào là tốt nhất”

Ngoài ra, khách đến mua bánh đều điền đầy đủ thông tin vào một phiếu nho nhỏ để đánh giá về cửa hàng và được chủ quán trân trọng tặng kèm món quà vì đã dành thời gian phản hồi góp ý. Từ thông tin đó, có thêm cơ hội kết bạn facebook , tìm hiểu người thân, người yêu và các dịp sinh nhật gần nhất trong danh sách để trò chuyện, gợi ý và chúc mừng khi đến sinh nhật của khách. Cứ như vậy, dần dần tiệm của Hằng bắt đầu trở nên quen thuộc với khách hàng trong khu vực.

Nhưng cũng chính vì tự mình làm hết tất cả mọi việc như vậy, cô chủ nhỏ gặp rất nhiều khó khăn bất cập trong việc quản lý vận hành, sức người thì có hạn mà việc thì càng ngày càng chồng chất, chi phí để thuê thêm nhân viên hàng tháng thì thực sự vẫn là một bài toán lớn.

Bí kíp 2019 - Hãy để công nghệ “gánh tạ” cùng bạn!

Sau quá trình tìm hiểu và dùng thử, Hằng quyết định áp dụng phần mềm quản lý bán hàng KiotViet vào hoạt động kinh doanh, chi phí thấp chỉ vài nghìn một ngày, Hằng nghiễm nhiên có thêm một “nhân viên” đắc lực, giúp cho cô quản lý toàn bộ hóa đơn, báo cáo thu chi, lãi lỗ theo từng giờ từng phút. Không những vậy, tình trạng hàng hóa trong kho luôn được thông báo kịp thời, dù chỉ một mình, Hằng vẫn tự tin xoay xở với mọi tình huống. Chỉ sau 3 tháng ngắn ngủi, tình hình buôn bán ngày càng khởi sắc, doanh thu trung bình tháng gần nhất đạt khoảng 70-80 triệu.

Về kế hoạch thời gian tới, Hằng mong muốn sẽ mở rộng quy mô cửa hàng, đồng thời sẽ tìm thêm nhiều nguồn hàng mới, giá thành rẻ, đảm bảo chất lượng đáp ứng nhu cầu khách hàng trong toàn tỉnh.

Thông tin chi tiết:
Hằng - Nguyên liệu và Dụng cụ làm bánh Cà Mau
Hotline: 096 683 41 35
Địa chỉ: 177A Nguyễn Trãi phường 9 (1.321,22 km)
Cà Mau
Fanpage: https://www.facebook.com/DCLBCaMau