Lak Cafe: Ứng Dụng Công Nghệ Vào Quá Trình Vận Hành Và Quản Lý, Hỗ Trợ Bán Hàng Hiệu Quả

Uống cà phê, tán gẫu cùng bạn bè và ngắm dòng người qua lại trên phố là nét văn hóa của mọi người, ở mọi lứa tuổi ở thủ đô. Nếu bạn còn đang ngơ ngác chưa tìm thấy một quán cà phê thật xinh, tĩnh lặng để “sống chậm” thì hãy đến ngay Lak Cafe để nhâm nhi một tách cafe nguyên chất giữa không gian với những hàng cây cổ thụ xanh mát quanh năm nhé!

Lak Cafe - Điểm đến an yên dành cho dân ghiền cafe ngay giữa lòng Hà Nội náo nhiệt

Lak Cafe có địa chỉ tại số 1 Phan Đình Phùng, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Thích đến quán cà phê trên đường Phan Đình Phùng thì không thể bỏ qua cái tên Lak Cafe. Quán sở hữu không gian thoáng mát và sạch sẽ. Quán có cả bên trong nhà và bên ngoài để bạn có thể lựa chọn nơi phù hợp tận hưởng ly cà phê, thức uống của mình. Bên ngoài thoáng đãng, bên trong ấm áp, ngồi tại quán rất tĩnh lặng, không ồn ào và xô bồ. Quán nằm trên con phố thơ mộng Phan Đình Phùng với hàng cây cổ thụ rợp bóng mát. Chỗ nghỉ có khoảng trống và có thể đỗ ô tô. Đối diện là Bốt Hàng Đậu uy nghi, cổ kính.

Xem thêm: [Hướng dẫn] 7 mẹo bố trí ánh sáng cho quán cafe để có bầu không khí hoàn hảo

Điểm đặc biệt của Lak Cafe để thu hút khách hàng

Vị trí đắc địa là điều đầu tiên thu hút thực khách đến với Lak Cafe. Nằm trên con phố Phan Đình Phùng - phố lãng mạn, mộng mơ bởi có hàng cây xanh thuộc vào loại đẹp nhất thành phố với ba hàng cây, vỉa hè rộng rãi, thoáng mát. Quán còn ở vị trí đối diện quán là Bốt Hàng Đậu - một trong những công trình kiến trúc cổ độc đáo ở thủ đô, đồng thời cũng là địa điểm checkin mới nổi của giới trẻ hiện nay. Không có lý do gì khiến Lak Cafe trở nên kém thu hút hơn so với những quán cafe khác. 

Cách trang trí quán theo ý tưởng kháng chiến chống giặc của dân tộc

Điểm đặc biệt nữa, mà chỉ có tại Lak Cafe nằm ở cách trang trí, setup quán theo ý tưởng kháng chiến chống giặc, giành lại độc lập cho dân tộc Việt Nam. Trên mỗi mảng tường tại quán là một bức tranh, thể hiện một hoạt cảnh quân và dân ta đồng lòng chiến đấu với niềm yêu nước mãnh liệt. 

Thêm một điểm cộng giúp thu hút và giữ chân khách hàng của quán là quy trình phục vụ chuyên nghiệp của các bạn nhân viên. Trong guồng quay của cuộc cách mạng công nghệ 4.0, Lak cafe cũng không đứng ngoài cuộc khi đã lựa chọn ứng dụng công nghệ vào quá trình vận hành và quản lý, giúp bán hàng hiệu quả, bằng việc “bắt tay” cùng Phần mềm quản lý bán hàng KiotViet.

Dùng thử miễn phí

Lak Cafe đồng hành cùng KiotViet trên hành trình mang tới trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng khi đến thưởng thức cafe tại quán

Lak Cafe lựa chọn sử dụng phần mềm quản lý bán hàng KiotViet để hỗ trợ các thao tác, quy trình vận hành tại quán như bán hàng, in hóa đơn, tính tiền một cách nhanh chóng, hiệu quả và chính xác. 

Việc khách hàng phải đợi lâu mới đến lượt order, nhân viên phải đến tận bàn để order cho khách theo cách ghi chép thủ công,… Khách hàng sẽ không quan tâm đến việc quán bạn đông khách hay không, nhân viên phục vụ không order kịp, họ chỉ quan tâm việc họ bỏ tiền ra và không muốn việc phải đợi chờ lâu. Chính vì vậy việc rút ngắn thời gian order chính là cách có thể tối ưu việc order và thời gian chờ đợi của khách hàng.

Đội ngũ nhân viên phục vụ tại Lak Cafe có thể ghi nhớ những món mà khách hàng order thông qua smartphone, máy tính bảng rồi chuyển tiếp order đến quầy pha chế. Giao diện thanh toán cho thu ngân được thiết kế đơn giản, trực quan và dễ dàng sử dụng. Thao tác nhanh chóng hơn với những tính năng: ghi nhận order, chuyển tiếp order cho bên pha chế, đổi món, hủy món, thanh toán,…

Giao diện thanh toán cho thu ngân được thiết kế đơn giản, trực quan và dễ dàng sử dụng

Chị Hoa - Quán lý Lak Cafe chia sẻ: “Nhờ sử dụng KiotViet trong quá trình vận hành tại quán, chúng tôi đã rút ngắn thời gian chờ đợi của khách hàng. Cùng lúc đó, nhân viên thu ngân cũng có thể tiếp nhận thông tin order để có thể in hóa đơn và thanh toán ngay cho khách chỉ với vài thao tác đơn giản.”

Bên cạnh đó, phần mềm quản lý nhà hàng, quán bar, quán cafe của KiotViet còn giúp theo dõi tình hình kinh doanh của quán nhờ vào hệ thống báo cáo chi tiết, trực quan được phần mềm tổng hợp lại, thống kê rõ ràng, đầy đủ: doanh thu theo ngày/tuần/tháng, theo dõi các mặt hàng bán chạy, mà không phải mất thời gian phân tích thủ công.

Xem thêm: [Chia sẻ] 5 điều khách hàng thực sự mong muốn ở một quán cafe 

Ngoài ra, với lượng khách ghé qua đông đảo, phân bố ở nhiều khung thời gian khác nhau nên định mức sử dụng nguyên liệu để chế độ đồ uống của Lak Cafe là rất lớn, yêu cầu quán phải có hệ thống quản lý kho nguyên liệu đầu vào hiệu quả, tránh gây ra sự cố thoát. KiotViet đã giúp Lak Cafe làm được điều đó bằng việc kiểm soát tốt lượng tồn đọng của nguyên liệu, cảnh báo số lượng tồn kho, vị trí tồn kho,... giúp chủ / quản lý có kế hoạch mua nguyên liệu trong thời gian điểm chính xác và với số lượng hợp lý.

Có thể thấy, việc ứng dụng phần mềm KiotViet trong quản lý đã giúp Lak Cafe vận hành các công việc trong quán dễ dàng và hiệu quả hơn, đồng thời tăng năng suất bán hàng lên gấp nhiều lần và gia tăng trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng.