Mở Quán Nhậu Ở Nông Thôn: Hướng Dẫn Từ A-Z Dành Cho Người Mới Bắt Đầu

Giữa cuộc sống xô bồ nơi phố thị không ít bạn đã có mong muốn trở về quê hương để lập nghiệp kinh doanh nhỏ. Nếu bạn đã có sẵn một số vốn mà chưa biết nên kinh doanh gì thì ý tưởng mở quán nhậu có thể sẽ phù hợp với bạn!

Tại sao mở quán nhậu ở nông thôn lại là ý tưởng tiềm năng cho những người muốn khởi nghiệp?

Nông thôn là một khu vực không có dân cư quá đông đúc. Cùng với đó, chất lượng đời sống ở mức trung bình. Thêm nữa là chưa có nhiều nhu cầu cho việc giải trí. Vì lẽ đó, kinh doanh các dịch vụ thư giãn đặt ra rất nhiều thách thức.

Cho dù vậy, có nên mở quán nhậu ở nông thôn không? Câu trả lời là CÓ. Bởi vì:

• Tính cạnh tranh thấp: Ở nông thôn, vì chưa có quá nhiều nơi kinh doanh quán nhậu, nên bạn có thể mở ngay một quán tại nơi dân cư dễ dàng qua lại mà không lo có nhiều đối thủ cạnh tranh. Hơn thế nữa, bạn sẽ là một “làn gió mới”, gây ấn tượng mạnh mẽ với khách hàng, do thế khả năng “kiếm bộn tiền” không còn quá xa vời.
• Có nhiều tiềm năng phát triển: Dù cho mức sống của người dân nông thôn ở mức trung bình, nhưng nhu cầu giải tỏa căng thẳng không chỉ riêng ở người thành phố. Thêm nữa, nhu cầu thưởng thức ẩm thực thơm ngon, đặc sắc có trong tất cả mọi người, không phân biệt địa điểm sống, phong cách sống.

Xem thêm: [Review] 3 phần mềm quản lý quán nhậu hiệu quả cho chủ quán

Vốn đầu tư mở quán nhậu ở nông thôn khoảng bao nhiêu?

Vốn đầu tư để mở quán nhậu nông thôn cần phải dựa vào nhiều yếu tố. Để biết được tổng số vốn bạn sẽ phải bỏ ra thì phải xét các yếu tố sau: 

• Đối tượng khách hàng mà quán đang hướng đến và quy mô quán sẽ như thế nào?
• Phí thuê địa điểm để làm quán. Khoản tiền thuê nhà ở nông thôn tương đối thấp nên bạn hoàn toàn có thể tận dụng nơi đang sinh sống hoặc đất đai của bạn mà có thể tiết kiệm chi phí. 
• Khoản tiền để mua vật dụng như bàn, muỗng đũa, chén bán, cốc,…
• Tiền cho quản lý, nấu ăn, bảo vệ,…
• Chi phí cho những khoản như: tiền nước, tiền internet,…

Bạn cần xác định rõ các yếu tố trên mới tính được số vốn mình đã bỏ ra là bao nhiêu. Tuy nhiên, ở nông thôn những khoản tiền như vậy sẽ thấp hơn ở thành thị và bạn chỉ cần 50 đến 60 triệu là có thể tiến hành việc mở cửa quán của mình được. 

Dùng thử miễn phí

Hướng dẫn kinh doanh quán nhậu ở nông thôn từ A - Z cho người mới bắt đầu

Mở quán nhậu ở nông thôn - Cơ hội "vàng" cho người muốn khởi nghiệp

Dự tính chi phí mặt bằng 

Chi phí mặt bằng ở vùng nông thôn chắc chắn thấp hơn nhiều so với thành phố. Do đó, bạn có thể tiết kiệm khá nhiều chi phí cho đầu tư “mặt tiền”. Tuy nhiên, tìm được một vị trí “thiên thời địa lợi”, người dân thường xuyên tới lui và dễ tụ tập không phải dễ dàng. Vì vậy, bạn cần phải chuẩn bị sẵn một số vốn giao động từ 3 – 10 triệu/tháng để đảm bảo đáp ứng tốt cho chi phí này.

Chuẩn bị chi phí thiết kế

Ngoại thất gây ấn tượng mạnh mẽ với người chưa từng thử tại quán. Cho nên, hãy đặt biệt trau chuốt ngoại thất cho thật chỉn chu nha. Còn nội thất sẽ là nơi “níu chân” thực khách đến với quán thêm nhiều lần nữa. 

Lựa chọn nguồn cung nguyên vật liệu

Với những người kinh doanh ngành hàng ăn uống thì nguyên vật liệu tươi ngon là nền tảng của một món ăn chất lượng. Thoạt đầu, có thể lấy hàng từ 2 – 3 địa điểm khác nhau để so sánh giá và chất lượng. Một số địa điểm lấy nguyên liệu tốt như chợ đầu mối và thông tin từ các nhà hàng lớn.

Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp

Nhìn chung, nhân viên phục vụ quán nhậu không đòi hỏi trình độ, bằng cấp. Bạn nên chọn những người có sức khoẻ, nhanh nhẹn, có một chút kỹ năng giao tiếp và đạo đức. Cùng với đó, trong quá trình làm việc, bạn cũng nên đào tạo thêm để nhân viên có thể làm việc thành thạo.

Xem thêm: [Xu hướng kinh doanh hè 2023] Vốn 100 triệu có nên mở quán bia hơi không?

Ứng dụng phần mềm quản lý quán nhậu của KiotViet giúp chủ quán kinh doanh hiệu quả hơn

Phần mềm quản lý quán nhậu của KiotViet giúp chủ quán kinh doanh hiệu quả hơn

Phần mềm quản lý quán nhậu KiotViet sẽ hỗ trợ nhân viên thu ngân thanh toán nhanh chóng và dễ dàng, đặc biệt trong những giờ cao điểm. KiotViet sẽ tạo hóa đơn trong tích tắc, ghi nhận số tiền khách cần trả cũng như tiền thừa phải trả khác, hạn chế sai sót hay nhầm lẫn trong quá trình tính toán. Bên cạnh đó giao diện tính tiền trên KiotViet cũng rất đơn giản, dễ hiểu, giúp nhân viên thao tác nhanh và không để khách hàng phải chờ đợi lâu.

Bên cạnh đó, nhân viên tại quán sẽ không phải lo lắng đến vấn đề sai sót trong quá trình gọi món của khách hàng trong giờ cao điểm nhờ có tính năng gọi món real time của KiotViet.

Đặc biệt, với mỗi lượt khách thanh toán, số liệu và hóa đơn sẽ được ghi nhận đầy đủ, chi tiết nhất trên phần mềm. Nhờ đó chủ quán ăn có thể dễ dàng theo dõi tình hình kinh doanh của quán, phát hiện vấn đề kịp thời và có phương pháp xử lý phù hợp nhất. Việc ghi lại số liệu đầy đủ cũng giúp giảm bớt tình trạng thất thoát tiền không rõ nguyên nhân.

Thêm vào đó, với hệ thống báo cáo dễ hiểu, trực quan của KiotViet, chủ quán ăn dễ dàng theo dõi được tình hình của quán ăn theo thời gian hay theo doanh số. Thông tin chi tiết về số lượng đơn, tổng số khách, doanh thu ước tính và số lượng phòng/bàn đang sử dụng sẽ hiện lên đầy đủ, rõ ràng. Đặc biệt, biểu đồ cập nhật theo ngày, theo thứ trong tuần và theo giờ trong ngày giúp bạn nắm rõ doanh thu của quán.

Dùng thử miễn phí

Tính năng nổi bật của phần mềm KiotViet:

• Theo dõi số lượng bàn trống để sắp xếp khách hàng phù hợp.
• Hỗ trợ giới thiệu món và order món cho khách bằng máy tính bảng, điện thoại.
• Hỗ trợ ghi chú, thêm món, hủy món, gộp bàn, tách bàn, chuyển bàn…
• Chuyển order của khách cho bộ phận chế biến.
• Quản lý quá trình nhập xuất nguyên liệu, hàng hóa.
• Quản lý thu chi và công nợ.
• Quản lý thông tin nhân viên.
• Hỗ trợ thu ngân tính tiền.
• Theo dõi, báo cáo doanh thu chi tiết theo ngày, tuần, tháng.

Hiện nay, rất nhiều người lựa chọn mô hình kinh doanh quán nhậu vì “một đồng vốn bốn đồng lời”. Tuy nhiên để có thể vận hành và quản lý quán hiệu quả thì việc áp dụng những hướng dẫn đã nêu ở trên sẽ giúp các chủ quán có cái nhìn rõ ràng hơn trước khi mở quán.