Phần mềm quản lý quán ăn hiệu quả - Miễn phí dùng thử

Order tiện lợi ngay tại bàn, tính tiền, thanh toán và in hóa đơn chỉ với một chiếc điện thoại. Đây chính là một trong số rất nhiều tiện ích khi sử dụng phần mềm quản lý quán ăn, giúp chủ quán tiết kiệm thời gian, giảm thiểu sai sót và nâng cao năng suất phục vụ. 

Những khó khăn thường gặp khi quản lý kinh doanh quán ăn

Quản lý nhân sự
Tuyển dụng & đào tạo: Tìm kiếm, tuyển dụng và đào tạo nhân viên phục vụ, bếp, và quản lý không dễ dàng. Chất lượng dịch vụ phụ thuộc nhiều vào kỹ năng và thái độ của nhân viên.
Lịch làm việc: Sắp xếp lịch làm việc hợp lý để đảm bảo đủ nhân lực trong các ca làm việc cao điểm và duy trì hiệu suất trong các ca làm việc thấp điểm.

Quản lý tồn kho nguyên liệu
Kiểm soát nguyên liệu: Theo dõi và quản lý nguyên liệu, đảm bảo không bị thiếu hụt hoặc lãng phí. Hàng tồn kho không chính xác có thể dẫn đến thiếu hụt nguyên liệu hoặc lãng phí, ảnh hưởng đến chi phí và chất lượng món ăn.
Hạn sử dụng: Đảm bảo các nguyên liệu được sử dụng trước khi hết hạn để tránh lãng phí và đảm bảo an toàn thực phẩm.

Quản lý tài chính
Doanh thu và chi phí: Theo dõi doanh thu và chi phí một cách chính xác để đảm bảo lợi nhuận. Quản lý tài chính không tốt có thể dẫn đến tình trạng thâm hụt và mất kiểm soát tài chính.
Giá cả: Xác định giá bán hợp lý cho món ăn để vừa hấp dẫn khách hàng vừa đảm bảo lợi nhuận.

Dịch vụ khách hàng
Chất lượng dịch vụ: Đảm bảo khách hàng luôn hài lòng với dịch vụ và món ăn. Chất lượng phục vụ không nhất quán có thể dẫn đến mất khách hàng.
Phản hồi khách hàng: Quản lý và giải quyết phản hồi, khiếu nại của khách hàng một cách hiệu quả để cải thiện dịch vụ.

Quản lý thời gian
Đặt chỗ và phục vụ: Quản lý đặt chỗ và phục vụ khách hàng trong giờ cao điểm một cách hiệu quả để tránh tình trạng quá tải hoặc không có đủ chỗ.
Giao hàng: Quản lý đơn hàng giao hàng để đảm bảo giao đúng thời gian và đảm bảo chất lượng món ăn khi đến tay khách hàng.

Quản lý món ăn, menu
Quán có rất nhiều món ăn khác nhau và thu ngân hay nhân viên order không thể nhớ hết giá bán, các suất to nhỏ khác nhau để tư vấn cho khách. 
Khó kiểm soát chất lượng: Thường xuyên kiểm tra và duy trì chất lượng món ăn, nguyên liệu, hạn sử dụng của nguyên liệu để tránh làm mất lòng tin của khách hàng.

Marketing và thu hút khách hàng
Quảng bá thương hiệu: Đưa ra các chiến lược marketing hiệu quả để thu hút và giữ chân khách hàng.
Chương trình khuyến mãi: Thiết kế và quản lý các chương trình khuyến mãi để kích thích doanh số.
Quản lý quán ăn đòi hỏi sự khéo léo và hiệu quả trong việc giải quyết những khó khăn này để duy trì và phát triển kinh doanh.

Xem thêm: 4 lợi ích khi sử dụng phần mềm quản lý nhà hàng

Phần mềm quản lý quán ăn giúp khắc phục hầu hết những khó khăn kể trên

KiotViet tự hào mang đến phiên bản hoàn toàn mới dành riêng cho nhà hàng, cafe và quán ăn: Áp dụng những công nghệ khác biệt so với các nền tảng trên thị trường giúp chủ quán giải quyết mọi khó khăn trong quá trình phục vụ khách hàng! 

Order nhanh chóng, cập nhật món dễ dàng 

Nhân viên có thể thực hiện order ngay tại bàn chỉ với 1 chiếc điện thoại, hoặc máy tính bảng. Dễ dàng thêm/ bớt món ăn khi khách hàng có nhu cầu đổi món. Toàn bộ order giữa bồi bàn - bếp, thu ngân và người quản lý được đồng bộ hoàn toàn, giúp tối ưu tốc độ phục vụ lên đến 50%. 
Bên cạnh đó, chủ quán cũng không cần lo lắng khi quán đột nhiên bị mất kết nối Internet. Các thiết bị trong quán vẫn kết nối với nhau qua hệ thống mạng LAN nội bộ, giúp quy trình order, chế biến, phục vụ, thanh toán vẫn mượt mà, không hề bị gián đoạn.

Xem thêm: Phần mềm order, tính tiền ngay cả khi mất kết nối Internet

Dùng thử miễn phí

Phục vụ chuyên nghiệp -Khách hàng hài lòng

Sau khi order xong thu ngân gửi thông báo ngay đến bếp để chế biến giúp đẩy nhanh tốc độ lên món giúp khách không cần chờ lâu. Order đúng món, lên đơn đúng bàn, khách không phàn nàn. Đồng thời thu ngân dễ dàng kiểm tra hóa đơn, thanh toán tại bàn hoàn toàn chính xác. 
Dữ liệu cập nhật đầy đủ theo các thao tác mới nhất hạn chế sót đơn, nhầm món. Cho phép nhiều nhân viên thao tác cùng lúc trên một đơn hàng mà tất cả dữ liệu vẫn được lưu trữ đầy đủ trên phần mềm, hạn chế tối đa tình trạng sót đơn, thiếu thông tin…

Quản lý phòng bàn trực quan

Nếu không sử dụng phần mềm, lễ tân rất khó có thể theo dõi tình trạng phòng bàn, phòng nào, bàn nào còn trống, đang sử dụng, chờ thanh toán, đoàn đi đông cần gộp bàn, bàn nào gọi món, thêm bớt món gì để phục vụ chuẩn xác. 
Với KiotViet, màn hình quản lý phòng bàn trực quan, chi tiết sẽ giúp lễ tân, thu ngân quan sát dễ dàng tình trạng phục vụ mỗi bàn, bàn nào còn trống, bàn nào cần thanh toán, bàn nào tách bàn, gộp bàn, thêm món đều hiển thị thông tin cụ thể, rõ ràng giúp phục vụ nhanh chóng, chính xác, giảm thiểu tối đa sai sót, nhầm lẫn. 

Xem thêm: Phần mềm quản lý nhà hàng tiết kiệm thời gian

Dùng thử miễn phí

Quản lý chính xác nguyên liệu 

Một tính năng vô cùng cần thiết của phần mềm quản lý quán ăn, phần mềm quản lý quán cafe cần phải có là tính năng quản lý nguyên vật liệu. Thậm chí là định lượng nguyên liệu thành phần theo công thức có sẵn cho từng món. Nếu kiểm soát được chặt chẽ khâu này, chủ quán sẽ tránh được nhân viên gian lận, rút lõi qua mặt khi mình không rành về nghiệp vụ chuyên môn. 
Ví dụ: Nguyên liệu cần có để tạo ra một cốc sữa chua cafe gồm 1 hộp sữa chua + 5 gam cafe bột. Cài đặt sẵn số lượng cho từng đơn vị thành phần này trên hệ thống, mỗi lần bán một ly sữa chua cafe phần mềm sẽ tự động giảm trừ tồn kho của sữa chua và cafe đúng theo quy chuẩn. Kiểm soát kỹ càng, ngăn chặn rút lõi tận gốc. 

Quản lý ca kíp nhân viên chi tiết rõ ràng

KiotViet giúp chủ nhà hàng đồng bộ tự động máy chấm công với phần mềm từ đó quản lý ca kíp chính xác, dễ dàng tính và kiểm soát lịch sử trả lương, hạch toán vào báo cáo kết quả kinh doanh ngay lập tức.

Tự động thống kê doanh thu, lợi nhuận

Phần mềm quản lý quán ăn nhất định phải có tính năng quản lý từ xa giúp chủ cửa hàng nắm được doanh thu, lợi nhuận mọi lúc mọi nơi chỉ bằng một chạm trên điện thoại. Người làm chủ có muôn vàn công việc phải giải quyết, không thể lúc nào cũng ở cửa hàng để kiểm soát mọi việc, vậy nên việc có một ứng dụng giúp quản lý vận hành cửa hàng, báo cáo doanh thu từng phút là điều rất thiết thực và quan trọng.

Dùng thử miễn phí

Với hơn 300.000 khách hàng đang sử dụng hàng ngày, KiotViet giải quyết bài toán quản lý bán hàng cho các quán ăn, nhà hàng. KiotViet đã giúp nhiều cửa hàng quy mô nhỏ chuyển đổi số thành công đồng thời giúp nhiều chuỗi nhà hàng, quán cafe gia tăng tốc độ bán hàng nhanh chóng, quản lý chuỗi hiệu quả.